Venez chez-moi


On est bien ici , entre nous ...
 
AccueilPortailS'enregistrerConnexion


Partagez | 
 

 Soupe au chou paysanne

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité



MessageSujet: Soupe au chou paysanne   Mar 12 Jan 2010, 15:42

Source:inconnue


1 oignon

1 chou haché

1 c. à table d'huile d'olive

8 tasses de concentré de boeuf

3 gousses d'ail

1/2 c.à thé de piment séché

1 c. à thé de chaque: thym,basilic,romarin

Un peu de poivre de cayenne

1 feuille de laurier

2 carottes coupées

1 boîte de haricots blancs (fèves) (19 oz)(moi une boîte de pois chiches)

3 tranches de bacon

1 c.à soupe de persil haché

2 branches de céleri coupées

Faire cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant puis l'émietter et jeter le gras du bacon. Mettre un peu d'huile d'olive et faire revenir les légumes,ajouter le sel, le poivre,le concentré de boeuf et les épices puis faire bouillir.Baisser la température et cuire de 1 heure à 1 heure 30 minutes. Ajouter le persil et le chou,cuire 15 minutes,ajouter les haricots et le bacon,cuire 5 minutes.
Servir bien chaud
Revenir en haut Aller en bas
 
Soupe au chou paysanne
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Soupe au chou-fleur
» Soupe au chou-fleurs et poire
» Soupe au chou mexicaine pour enrhumés Messidor
» Soupe au chou
» Adoucir une soupe

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Venez chez-moi  :: SOUPE-
Sauter vers: