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 soupe aux légumes steak hach. et orge dune55

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MessageSujet: soupe aux légumes steak hach. et orge dune55   Jeu 04 Fév 2010, 13:05



Soupe aux légumes avec du steak haché et de l'orge


Avec un peu de beurre...
Faire revenir 4 onces de steak haché maigre
Ajouter ½ tasse de cubes moyens d'oignons
Faire revenir quelque instant

Ajouter ensuite...
½ tasse de pied de brocoli en cubes
½ tasse de carottes en cubes
½ tasse de pois mange-tout en morceaux
Faire revenir quelque instant

Ajouter ensuite...
2 tasses ½ de bouillon de poulet
1 tasse de tomates Alymer Accents huile et ail
1 c. à table de basilic
1 gousse d'ail pressées et dégermées
¼ de c. à thé de poivre
Sel au goût
¼ de tasse d'orge
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soupe aux légumes steak hach. et orge dune55
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