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 consommé marchand de vin Jehanne Benoit

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MessageSujet: consommé marchand de vin Jehanne Benoit   Jeu 04 Fév 2010, 13:07

Consommé marchand de vin

Un recette de Jehanne Benoit

2 bâtons de cannelle
2 clous de girofle
1 tasse et demie de vin rouge
4 tasses de consommé
minces tranches de citron non pelé

metrre dans une casserolle la cannelle,les clous de girofle et le vin.
porter juste à ébullition et retirer sans délai du feu.
verser dans un bol,couvrir et laisser reposer de 5 à 6 heures
dans un endroit chaud.

pour servir faire chauffer le consommé,y ajouter le vin passé au tamis
fin.laisser mijoter à feu lent pendant 10 minutes.
verser dans des tasses à bouillon et garnir chacune d'une tranche de citron

Source: Azron-Passion Recettes
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Manouk

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Date d'inscription : 11/04/2008

MessageSujet: Re: consommé marchand de vin Jehanne Benoit   Jeu 04 Fév 2010, 14:54

fgyu Azron , mon collègue champion du Pendu loll :good:
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MessageSujet: Re: consommé marchand de vin Jehanne Benoit   Jeu 04 Fév 2010, 14:57

Le monde est petit


interessante recette ça me tente d'essayer ça
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MessageSujet: Re: consommé marchand de vin Jehanne Benoit   

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consommé marchand de vin Jehanne Benoit
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